1989生活分享网对于忙碌的上班族来说，每天下班回家做饭真的是一件烦人的事情。经常会为不知道吃什么而苦恼。本文介绍了一道简单易做，又美味健康的西餐——生菜肉卷。只需要几种常见食材，就可以在家里轻松做出一道又解腻又解馋的美食。
首先，将生菜叶在水中泡一会，然后用清水清洗干净，晾干备用。将黄瓜切成丝，加盐腌制五分钟，捞出挤干水分，再用清水冲洗一遍，最后淋上白醋、生抽和白糖拌匀备用。将猪肉切成薄片，焯水十分钟左右，捞出备用。
接着，将平底锅中的油烧热，放入猪肉片煎炸，中间撒入盐、鸡精、胡椒粉、孜然粉、花椒面，最后滴上几滴辣椒油，待猪肉片煎至金黄色捞出装盘。如果家里有黄豆酱，可以备一些。最后就是拿生菜叶在手里摊开，放上黄瓜丝和猪肉片，抹上一层黄豆酱，卷起来即可。
生菜肉卷不仅肥而不腻，还保留了各种食材的营养，营养丰富又好吃。此外，这道菜的做法简单，不需要太多的烹饪技巧，非常适合那些没有太多厨艺的上班族。
