1989生活分享网鸡蛋卷，大家都知道怎么做
BUT！蛋皮always破怎么办？
蛋皮最尴尬的时刻
手一抖皮就破了，火腿也流出来了
我们今天提供两个板子的蛋皮保卫战术
非常方便！快速！百分百失手！
舒芙蕾蛋包饭
大家一般只可以在西餐厅吃到欧姆蛋
或者在日料店吃到蛋包饭
但把两者结合在一起的舒芙蕾蛋包饭
却可以碰撞出超乎想象的酥松软嫩口感！
真的非常简单！跟着小淘
让你的蛋皮，Duang~起来
火候要求：全程小火
首先，下香菇与番茄、火腿丁煸炒
放入饭和番茄酱，1勺盐炒匀后盛出备用
能不能漫步云端，就看这一步
如何鉴定肱二头肌是否发达：
1分钟内成功打发3颗蛋清
成功标准：倒扣在头上不会流出来
像蔡康永老师这样
继续加入1勺盐，蛋黄搅打，热锅冷油
倒入打匀的蛋液，铺平
Tips：手边有黄油的童鞋，丢一小块进去
会有出乎意料的奶香味哦~
放上刚才炒好的饭底
盖锅盖焖3min，倒出迅速折叠
淋上番茄沙司
外酥内松软的舒芙蕾蛋包饭，诞生！
Duang~Duang~的蛋皮吃进嘴里
每一颗微小的气泡悄悄的绽放在舌尖
真的很松~~很软~~很酥~~~
一个简单的小步骤
就可以赋予蛋皮不一样的口感
但如果你已经进入懒癌晚期
实在是腾不出小手，也不想洗锅刷碗
下面这个板子就是为你私人订制的！
不用刷锅洗碗
只要10min！保证失手
无油免洗蛋卷
在袋子里放入四颗鸡蛋，
1勺盐，1勺胡椒粉，
洗好小手，跟某A一起 ——捏！
捏匀之后，放入任何！你喜欢的配料
将摇匀的蛋液放进水里，安静等待10min
耐高温的保鲜袋
超市买的食品保鲜袋上都会标注温度区间，一般是120℃-零下60℃，而水的沸点只有100℃，所以只要买耐高温的保鲜袋就可以放心使用啦
不洗锅不洗筷子的鸡蛋卷就做好了！
真的是很圆很标准的，卷
你还可以，加入任何你喜欢的食材，
做成任何你喜欢的形状~
比如这个某A硬要加黑胡椒的蛋卷
无论你想做个精致gril
OR猪猪girl
或者精致的居居（猪猪）女孩
都请收好这个菜谱，好好次饭
