什么是天山雪莲果？

5条解答

1：什么是天山雪莲果？

答：天山雪莲果，又名“阿贡（yacon）”，是一种葵花科植物，原产于南美洲的安第斯山脉。它因其果肉香甜脆爽，口感类似水梨，被称为“神果”。天山雪莲果的特点是低热量，而其碳水化合物却不被人体吸收，因此被糖尿病患者和减肥者所青睐。

2：天山雪莲果有哪些营养成分？

答：天山雪莲果含有丰富的果寡糖，是所有植物中含量最高的。此外，它还含有20种人体必需的氨基酸和大量的矿物质，如钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。

3：如何食用天山雪莲果？

答：天山雪莲果可以生食，也可以用于烹饪。其地下茎块可以削去外皮生食，或者炒菜、煮汤。茎芽可以作为种子进行栽培。另外，其花和叶也可以用来制作保健茶，有降血糖、血脂、血压的作用。

4：除了食用，天山雪莲果还有其他用途吗？

答：除了食用价值，天山雪莲果的茎木质纤维细柔，可以作为优质的饲料和造纸原料。因此，在农业和工业上也有广泛的用途。

5：天山雪莲果的产地和外观特点是什么？

答：天山雪莲果原产于南美的安第斯山脉，虽然外表不显眼，但果肉多汁晶莹剔透，口感鲜美，类似北方的雪梨。