1989生活分享网导语：三伏天，这个点心可以多做些，午后吃一份，全身心都舒坦
进入了三伏天，很多人觉得热，于是喜欢吃各种的冷饮，比如雪糕冰激凌之类，个人觉得要吃就要吃一些有利调理自身健康的食物，从内到外进行调整，才能让自己下半年舒舒服服的，不易生病。
所以在这里，我分享一道这样的小点心，可以冷着吃，但是有利于我们的身体健康，这就是艾草冻。
艾草生长最好的时候就是在清明节左右了，很鲜嫩，农村随处可以见，我当时也是在3月底去郊外时候遇见的，不能错过，采摘了很多回来，洗干净焯烫，然后用料理机打成艾草泥，放冰箱冷冻起来，随时用随时解冻一部位就可以。
清明节大家最喜欢的是吃艾草果，而进入三伏天最适合的还是吃吃艾草冻吧，可以改善你的湿气严重问题，整个人都舒坦了。
三伏天很多人会选择做三伏灸，用的就是多年的艾草熏。艾草可以除湿散寒、止咳化痰、温经止血。用艾叶煮水来洗澡或者熏蒸或者泡脚，可以起到杀菌消毒和温通血脉的作用。另外认为艾叶它是一种温补的物品，所以食用艾叶可以起到驱寒的作用。
下面和大家分享下【艾草冻】的详细做法吧
材料：艾草泥460克 水800克 白凉粉40克
这就是我提前准备好的艾草冻，从冰箱取出来解冻即可。
第一步：在锅里面加入800-900克左右的水，然后将艾草泥放入一起煮。如果你觉得我做的这个颜色太深，那么可以减少艾草泥的用量。
第二步：等艾草烧开之后，我们要进行过滤，去掉艾草渣，留下艾草水，然后再次将白凉粉倒入，开火搅拌融化。
第三步：白凉粉一下子就融化了，然后直接装入保鲜盒，盖上盖子，冷藏2个小时以上。我这个分量做了2盒。
最后吃的时候可以搭配姜汁或者蜂蜜都可以的。冰爽Q弹，既能解渴又可以去湿气活血。
个人建议加点姜汁更好，古话不是说“冬吃萝卜夏吃姜，一年不用找医生”？
天热湿气大，不妨每周吃吃它，赶走寒气人也舒畅了！
好了，今天的文章分享到这里，我是舞之灵小食堂，一位热爱做饭热爱吃的土生土长福州人，也是美食领域原创作者，每天为家人准备一日三餐就是我最充实的时光，也愿意分享出来和大家一起交流学习。欢迎大家继续关注我，对了此图文作品系舞之灵小食堂原创，严禁其他自媒体搬运及盗图，违者必究！
