1989生活分享网不少人都有便秘的状况，尤其是上了一定的年龄后。这种情况不仅仅是消化机能的降低和饮食结构不合理所致，运动量也跟不上，导致中老年人普遍出现便秘。但现在不仅限于老年人，年轻人也开始普遍面临便秘的问题。长期熬夜、饮食不规律、喜欢吃口味重的食物等等都可能导致便秘。排便不畅通会让体内多余的垃圾毒素堆积，长此以往会出现口臭、面部长痘、体重增加等问题，严重影响身体健康。
想要排便畅通，除了保持良好的生活习惯外，我们还需要适量运动，并调整饮食结构。在餐桌上多增加新鲜蔬菜水果的摄入是一个非常好的选择。新鲜蔬菜含水量高，富含丰富的膳食纤维，热量极低，而且具有饱腹感，可以促进胃肠蠕动，帮助通便排毒，为我们的身体健康打下良好的基础。
下面给大家分享一道低脂又清肠的美味菜肴——银芽韭黄炒肉丝。韭黄被称为"洗肠草"和"天然的开塞露"，富含大量粗纤维，多吃能清肠刮油，有利于减肥瘦身。今天我们将它搭配少许绿豆芽和肉丝简单炒制，只需五分钟就能上桌。这道菜不仅口感鲜美，营养丰富，而且低脂饱腹，有助于减去多余脂肪。经常食用这道菜可以让肠胃得到洗涤，减少口臭问题，还能让小肚腩不见了。
制作银芽韭黄炒肉丝的方法并不难，一起来看看吧。
【银芽韭黄炒肉丝】
所需材料：
里脊肉 1小块
韭黄 1小把
绿豆芽 1小盘
淀粉 1小勺
生抽 1勺
料酒 1勺
油盐 适量
制作步骤：
准备好所需的原料。
将里脊肉切成丝，然后加入少许盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌匀腌制一段时间。
烧热锅，加入适量的油，然后将腌制好的肉丝放入锅中煸炒。
继续翻炒肉丝直至变色。
加入准备好的绿豆芽，翻炒几下。
接着加入韭黄段，再次翻炒两下。
加入少许盐进行调味，翻炒均匀后盛入盘中。
小贴士：
选用里脊肉可以使菜肴更加鲜嫩。将里脊肉丝加入盐等调味料拌匀腌制一段时间，可增加肉的味道。
先将不易熟的肉丝煸炒至变色，这样可以确保肉熟透。
加入绿豆芽和韭黄之后再翻炒几下，这样可以保持蔬菜的脆爽口感。
根据个人口味适量添加盐等调味料。
现在，你可以尝试着亲自动手制作一道清肠利便的银芽韭黄炒肉丝，让你的夏日生活更加健康和美味！
