贵州茅台、山西汾酒，哪个能够真正扛起“国酒”这面旗帜？

贵州茅台无疑是备受瞩目的酒品之一。其酒质和口感赢得了广大消费者的喜爱。然而，茅台更多地被视为一种“高消费和权贵”的象征，而非真正体现了“国酒”的含义。相反，那些在白酒行业中注重“匠人匠心”、以个性化品牌和IP形象与消费者更亲近的产品，逐渐成为消费市场的新宠。相比之下，贵州茅台似乎更加高高在上，让人望而却步。

然而，虽然贵州茅台没有获得“国酒”商标，但这一称号早已深入人心。正因为社会的高度关注，茅台的市场价格一路飙升，以至于许多酒友们望而却步，无法承受如此高昂的价格。尽管如此，近年来白酒行业发展迅猛，出现了许多口感和酒质接近茅台的白酒，而且价格更加亲民，受到行家和酒友们的青睐。除了贵州茅台，还有哪些酒能够与飞天媲美呢？

其一，就是山西汾酒。山西汾酒拥有近4000年的悠久历史，早在南北朝时期就是宫廷御酒。汾酒以其清香的特点而著称，在国宴上也是常见的品酒之选。相对于其他白酒而言，汾酒口感较为绵长，入口不那么冲，后味悠长，给人舒适的感受。

其二，值得一提的是赖圣坊。或许很多人对这款酒并不熟悉，但酒香不怕巷子深。赖圣坊酒与茅台有着相似的酿造原料、工艺、微生物群和水质等特点。事实上，赖圣坊酒的酿造师傅正是来自茅台的李兴发的弟子冯小宁，且酿造厂就位于茅台第一车间的对面。赖圣坊酒采用优质的小红梁作为原料，并严格按照茅台的工艺标准进行酿造。其基酒也是经过10年以上的窖藏和25年的调味，平衡一年后出厂。行家和酒友们对赖圣坊酒的评价非常高，称其酱香突出，口感醇香，酒体醇厚，且余香久久不散。总体而言，赖圣坊酒在口感上与茅台十分相似。尽管赖圣坊酒在全国范围内并不出名，但在贵州当地却深受酒友们的喜爱。该酒定价亲民，没有品牌溢价，因此被当地人称为“平价茅台”。