1989生活分享网第五届中国早茶文化节暨淮扬菜美食节即将盛大开幕！想了解今年的亮点和参展内容吗？
1.地标美食打开味蕾：来自全国知名中西茶点企业的茶点技艺展示、制作品鉴和预制食品展销将为观众呈现精彩的表演。北京陈亨卤煮将带来宫廷起源的卤煮小肠，哈尔滨老都一处将展示正宗的北方水饺，而长沙易裕和则提供长沙人最喜欢的米粉。还有陈永春、大米福气、藕韵、时宋、溪地甜品、潘德林茶社、九月森林等市内外茶点企业也会参与展示和销售。
2.近30家老字号参展：老字号市集将汇聚来自陕西、山东、浙江、内蒙古、河南、上海等地的近30家全国知名老字号和非遗美食企业。这些参展单位将展示近50种特色美食，如小笼汤包、鸭油酥烧饼、德州扒鸡、伴今猪头肉、苏轼熏鱼等，为市民和游客带来一场舌尖上的传统美食文化盛宴。
3.经典小吃散发独特魅力：除了面点，老字号市集还展示了一系列经典小吃。南京夫子庙的五色糕、马蹄糕、状元豆和雨花石汤圆散发着香气，令人食欲大增。上海南翔小笼的皮薄肉嫩、汁多味鲜，苏州近水楼的糯叽叽拉糕和松糕系列是苏式糕团的经典之作。此外，还有来自常州的小麻糕、萝卜丝酥等让人垂涎欲滴。市民和游客还可以品尝到鸭油酥烧饼、时令炒肉团子、皂河烧饼、缸炉烧饼等地方特色面点。
4.特色菜肴引人入胜：市集现场将呈现一系列特色菜肴，如烤全羊、宝应湖老鸡煲、鹿苑皇室叫花鸡等。这些菜肴使用纯天然食材制作，口感香鲜，美味可口。另外，还有享誉全国的芳林嫂辣子鸡，展示了山东特色美食的独特魅力。
5.技艺展示和包装食品展销：南京奇芳阁、杭州楼外楼、苏州福聚楼等老字号将在市集上展示他们的技艺，并提供制作品鉴和包装食品展销。观众们可以全方位地体验这场沉浸式的美食盛宴。
这场早茶文化节兼具淮扬菜美食节的盛会将为市民和游客们带来一次难忘的美食之旅，不容错过！
