贵妃芒怎么样才是熟的(贵妃芒怎么样才是熟了?小贵妃芒果放几天可以熟-壹健康美食)

  壹健康美食分享:网购了一箱贵妃芒,到货后很多都还是青绿色的,外观看上去就没熟,摸着也有些生硬,不知道贵妃芒要怎么样才算是熟了呢?

贵妃芒怎么样才是熟的(贵妃芒怎么样才是熟了?小贵妃芒果放几天可以熟-壹健康美食)

  贵妃芒怎么样才是熟了

  1、变软

  不管是青芒果、红芒果、黄芒果,只要手按(捏)均匀(有的芒果中间、尖部变软,蒂部还是硬的,表示成熟不均匀)变软就表示熟了。

  2、颜色变红黄

  很多芒果品种,未熟时是绿色芒果,成熟后皮色会是橙黄色,而贵妃芒未熟时是青绿色或青紫色,熟了后则是彩虹色,红黄相间,切开芒果,果核是硬的,果肉是黄色为熟果,若果核是软的,果肉为白色或绿色则未熟。

  3、气味香甜

  闻闻贵妃芒芒果,带有芒果酸甜果香味的就熟了,而带有青涩味或无味的则是没熟。

  4、味道甜爽多汁

  无论哪种芒果熟了后都是清甜爽口的,如果味道酸涩、果肉发硬没汁水,那不仅不好吃,还容易使人过敏,一般这种芒果也就是没熟透的芒果,若是吃起来有酒精味或苦味,那可能是烂了。

贵妃芒怎么样才是熟的(贵妃芒怎么样才是熟了?小贵妃芒果放几天可以熟-壹健康美食)

  小贵妃芒果放几天可以熟

  熟的程度不同,温度不同,放的时间也不同,一般放4-5天即可熟,如:

  1、生果(7成熟):在10—15度,湿度适宜的环境下可达半月以上;15-25度是两周左右;在25度以上是3-7天。

  2、8成熟芒果:自然放置成熟需要7天左右,一般催熟只需3-5天,最长可以放2周依旧可以食用,但要求天气干燥。

  3、已成熟的芒果要尽快吃掉,最好将成熟的芒果放到冰箱里可保存2-5天,否则容易腐烂变质。

贵妃芒怎么样才是熟的(贵妃芒怎么样才是熟了?小贵妃芒果放几天可以熟-壹健康美食)

  芒果放冰箱能催熟吗

  不能。

  生芒果不能放冰箱里,芒果是热带水果,低温会破坏芒果中的成熟因子,导致芒果无法再成熟。

  建议

  1、找一个塑料袋把芒果放进去,然后再去找两根成熟的香蕉放到一起接着就是把塑料袋全部扎紧,第2天就可以看到芒果慢慢的变黄,而到了第3天的时候,芒果基本上就能够全部成熟了。

  2、还可以把买回来的青芒果直接放到米缸当中,然后把米缸密封好就行了,通常两天左右的时间也可以让芒果快速成熟。

  怎样判断芒果坏了

  可以根据看外观、闻味道、尝味道等进行判断是否坏掉。

  如已经发生变质的芒果外观会发黑、闻着发霉、带有发酵腐败味、果肉软烂流水、味道苦涩等,这些都是芒果坏掉的现象,这样的芒果是不能继续吃的,轻则腹痛、腹泻、呕吐,重则危及生命,尤其是发霉的芒果,霉菌毒素感染能力强,吃多了可影响各器官的健康,甚至威胁到生命安全。