如何制作不和面不揉面的酱香饼？

今天要分享一道令人垂涎三尺的美味——酱香饼的新做法！这个做法非常简单，不需要揉面、擀面，甚至不用触碰面团，却能制作出令人难以抗拒的美食。

首先，我们先准备酱料。切一些蒜末、姜末和葱段备用。然后准备香辣酱，适量的蒜蓉辣酱和番茄酱。在小火上加热一些油，将大料炸香后加入葱姜蒜末炒至褐色，捞出底油。接着将香辣酱、两勺蒜蓉辣酱、一勺番茄酱倒入锅中炒至冒泡，加入一勺蚝油再炒一分钟，最后加入熟的白芝麻即可。这个酱料非常百搭，可以搭配各种食材，让食物更加香味四溢。

接下来，我们准备小麦中筋面粉350克。打入两颗鸡蛋并加入一勺盐，再加入550毫升凉水。顺着一个方向搅拌面糊，直至没有干粉颗粒出现。然后加入两勺食用油，搅拌均匀。将电饼铛预热至中火，刷一层油，并倒入面糊的一半。盖上盖子，闷煮六七分钟后翻面。用铲子按压饼皮，如果能够迅速回弹，说明内部已经熟了。然后涂抹上香辣酱，撒上熟的白芝麻和葱花即可出锅。

这道酱香饼简单易做，却能带给你回味无穷的美味享受。无论搭配什么食材，都能散发出诱人的香辣味道。赶快试试这道新做法，让你的味蕾尽享美食盛宴！