中医进食宜专 | 这三个习惯提高你的饮食健康

饮食健康一直是人们关注的焦点。中医认为进食的方法和技巧对于食物的消化吸收至关重要。其中，进食宜专是非常重要的一部分。进食宜专是指在进食时应尽量减少干扰五脏功能的因素，使五脏功能调和，从而增强食欲和口味。

中医认为，五脏的功能可以影响食欲和口味。进食时应避免过多的情绪、语言等干扰五脏功能的因素。有句古话说“食不语”，这是因为进食时情绪波动过于剧烈，会影响食欲和消化液的分泌，从而导致胃肠道疾病。因此，在进食时应尽量保持情绪稳定，避免烦恼和思绪纷乱的状态，以免干扰五脏功能，影响身体健康。

古代养生家对进食的要求更高，认为进食要口味甘美，能和精端容，通过调整情绪和集中精力来增强食欲和口味。同时，还应心情愉悦，以便更好地接受食物精华。这些要求是一致的，都要求进食宜专。

现代研究也证实了中医的观点，良好的情绪和安静的环境作为一种良性刺激，可以通过中枢神经系统，调节人体的消化吸收功能。因此，进食时应避免干扰五脏功能的因素，保持情绪稳定和安静的环境，这有助于增强食欲和口味，改善身体健康。

除了进食宜专之外，饮食养生还有进食宜缓、进食宜乐、按时节量和食后调护几个方面。只有遵循这些要求，才能实现健康饮食的目标，使身体健康更加稳定和长久。