饮食控制血压效果好的患者，多半吃了这5种食物，没有芹菜！

1、黑木耳

黑木耳是一种很神奇的材料，里面含有的物质能够有效的防止动脉硬化以及粥样硬化等，对于软化血管，稀释血液浓度也具有一定的功效。因此黑木耳是一种天然的降血压的食材。

吃芹菜可以降血压，这种说法在民间流传得非常广泛，至今还有不少人在传播。每500克新鲜芹菜中，主要的营养成分含量是：蛋白质8.1克、碳水化合物7克、粗纤维2.2克、钙592毫克、铁31.5毫克、维生素C22毫克、尼克酸1.1毫克等，都不具有直接的降血压作用。研究发现，芹菜中即含有可以降低血压的微量物质，也含有可以升高血压的微量物质。按照一般人吃芹菜的次数和分量来看，这些物质对人的血压几乎没有任何影响。所以芹菜能降压是没有事实根据的！

2、菠菜

菠菜是一种营养非常丰富的蔬菜，男女老少都可以多吃，老年人吃菠菜能调节血压，主要原因是菠菜富含钾元素，钾能排除体内多余的钠从而防止高盐的摄入。菠菜中含有丰富的钾，对于血压的控制有很大的帮助。钾可以排除身体多余的钠，能够防止高盐摄入而引起血压升高。菠菜中含有的与血管有关的营养素叶酸，有研究指出，血液中叶酸浓度低者，患心血管疾病的概率就会增大。对于高血压患者来说，摄取充足的叶酸来维持血管结构的完整与健康是非常必要的。

3、茄子

和香菇差不多的道理，茄子中也含有丰富的维生素P，能够增强毛细血管的弹性，对动脉硬化、高血压都有明显的防治作用。另外茄子还能降低老人脸上的老年斑，减小老人患上脑血栓的概率。茄子做好之后比较柔软，非常适合老年人的牙口。因此茄子是老年高血压的理想选择。

4、大蒜

大家都知道大蒜能消炎杀菌，其实大蒜还是降压“高手”，大蒜属百合科植物，味辛性温，含蛋白质，微量元素，维生素A，维生素B1，维生素C等，具有降低胆固醇的功能，对鼻炎，痢疾，肿瘤等疾病，可达到防治作用。研究发现，大蒜具有降血压，减少血中胆固醇，以及抑制血液凝集的功效，因此对于动脉硬化及心脏疾病有预防的功能。

5、土豆

土豆质量松软，又比较好吃，特别适合老年人吃。马铃薯属于高钾食物，钾与钠的含量比高达50，能适当利尿，增加血管弹性，进而降低高血压，马铃薯含有很丰富的维生素B6、类胡萝卜素、花青素，可以收预防动脉硬化之功效。马铃薯富含膳食纤维，可抑制胆固醇在肠道内的吸收率，既能阻止血中总胆固醇升高，调节血液中胆固醇比例，提高好胆固醇，清除坏胆固醇，又能降低高血压。马铃薯含有一种血管加压素抑制剂，可减少身体製造血管加压素，进而使血管正常舒张而改善高血压。