佛头果是什么水果(热带水果，也叫番荔枝，是中国台湾省的著名水果)

    佛头果的介绍

佛头果的果肉呈乳黄色、乳白色，看起来像冰淇淋。果肉由十几个小花瓣组成，每个花瓣都有一个黑色的种子。这种种子不能吃。果肉尝起来很甜，但水分不多。吃起来像冰淇淋，丝滑绵密。不仅好吃，还蛮有营养的。又因为果皮突起形似释迦牟尼佛头部，因此别名“释迦”。

       番荔枝种子为黑褐色椭圆形状，光滑坚硬；果肉雪白口感绵密，香甜又带点微酸。番荔枝含有大量的蛋白质、碳水化合物及维生素C、钾、钙、镁、磷等，营养价值相当高。

    释迦果的作用

      释迦果的膳食纤维丰富，而这种物质具有高持水力的特性，在进入人体后不仅可以刺激肠粘膜加快蠕动，还可以增加分辨的体积，软化粪便，使排便的速度和次数增加，因而释迦果食用后对改善大便不畅、便秘等不适有很好的功效。同时，它还是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，美白肌肤。番荔枝除可作热带果树种植外，适宜在园林绿地中栽植观赏，孤植或成片栽植效果均佳。