近期,“道德消费者”组织的一项调查引发了对全球巧克力行业的关注。根据调查结果显示,仅有17家巧克力公司使用了确保可可种植者获得合理收益的供应商提供的巧克力,这点着实引发了人们对巧克力制造链条中的可持续性和公平贸易的关注。
据了解,世界范围内60%的可可产自西非地区。然而,“道德消费者”组织的数据表明,只有少数品牌愿意使用原产国的可可来制作巧克力,而大部分仍在使用进口的可可豆。

这一现象背后,是巧克力行业的巨大不平等。许多从事可可种植的农民生活贫困,然而,巧克力公司却获利数十亿英镑。正如“道德消费者”组织的欧文斯所指出的那样,对于巧克力消费者所在的欧洲来说,对西非种植户负有着重大的道德责任。
在这场行业的道德风暴中,雀巢和费列罗等知名品牌被评为“较差”和“应避免(购买)”的品牌。研究人员指出,这些公司的“可持续发展计划”并不覆盖所有的可可供应商,这导致一些种植可可的农民无法从中受益。
然而,对于雀巢和费列罗等公司来说,他们对这一调查结果持有不同看法。雀巢的发言人表示,“道德消费者”组织的评估无法全面反映公司的工作细节。而费列罗则表示,他们与种植者合作,通过提高可可产量和推动品种多样化来改善农民生活。
这场对巧克力行业的关注让我们意识到,在追求美味的背后,隐藏着巨大的责任。巧克力公司需要更加积极地践行可持续和公平贸易的理念,确保可可种植者获得公平的报酬和生活条件。消费者也有权利选择支持那些致力于可持续发展和公平贸易的品牌,促使整个巧克力产业朝着更加公正和可持续的方向发展。