崂山区举行第33届青岛国际啤酒节（崂山）食品安全专项抽检，覆盖103批次食品

为保障第33届青岛国际啤酒节（崂山）的食品安全，崂山区市场监管局于7月22-23日委托第三方检测公司在啤酒节会场对食品进行了103批次的抽检，以确保广大市民在活动中吃得放心、玩得安心。

此次专项抽检涵盖了全部8个啤酒花园及相关业户，针对消费者关注度较高、消费量较大的食品进行了品种重点检测。抽检范围包括23批次啤酒、13批次招牌手打柠檬茶、西瓜汁等饮料、12批次羊肉、五花肉等肉串、7批次卤汁花生（五香）、花生米等、4批次辣椒面等调味品，以及3批次海水虾和花蛤。所有羊肉串样本将进行动物源性成分的检测，并将所有抽样检验数据统一录入“国家食品安全抽样检验信息系统”。

在抽检结果出具后，崂山区市场监管局将按照核查处置工作要求，对抽检不合格的食品立即启动核查处置程序，查实产品流向，并及时采取停止销售、下架、召回等风险控制措施。对于违法违规行为的企业，将依法予以处置，并及时向社会公示核查处置信息。我们将竭尽全力保障食品安全，确保广大市民能够在第33届青岛国际啤酒节（崂山）中安心愉快地参与活动。